Gesundes, leckeres Essen in Minuten

Hier ist ein Tipp für Euch, wenn ich nicht aufwändig kochen wollt oder nicht viel zeit habt.

In letzter zeit gibt es beim Lebensmitteldiscounter tolle fertig Salate. Darunter Buldersalat, Linsensalt, Couscoussalat, etc.

Ich finde, die sind gar nicht schlecht und teuer sind sie nicht. Allerdings ist dort Zucker zugesetzt und ich finde sie insgesamt zu süß und zuviel Essig. Das ist aber gar kein Problem mehr, ganz im Gegenteil.
Man kann den Salat doch schließlich mit frischen Zutaten erweitern!

Z.b. eine kleine Zwiebel hacken, eine Paprika, Cherrytomaten halbieren, ein Bund Petersile hacken, eine Möhre hacken, oder wieso nicht etwas Spitzkohl? Frühlingszwiebeln gehen auch super. Ein Schuss Apfelessig dazu, und das ganze unter den fertigsalat mischen.

Natürlich bietet sich auch an, Quinoa oder Kichererbsen selber zu kochen und die Fertigsalate damit zu erweitern.

Ein halber Beutel Croutons macht das ganze dann leider nicht kalorienärmer aber sehr viel leckerer!

Am schluss kann man seinen Salat noch mit frischen Avocadoscheiben garnieren.

Es ist wirklich sehr lecker und durch die vielen frischen Zustaten auch sehr gesund. Am Ende ist es obendrein auch noch zum abnehmen geeignet.
Dazu sollte man jedoch davon absehen noch Öl zu den Salaten hinzuzufügen.