DIY Gemüsebrühpulver

Hallo!

Ich bin zur Zeit ganz besessen davon, Gemüsepulver zu machen, und dass dann auf die Dauer als DIY Gemüsebrühpulver zu sammeln.

Das ist eine tolle, gesunde Idee um Gemüsereste zu verwerten und gleichzeitig die allerbeste selbstgemachte Gemüsebrühe vorrätig zu haben, und das ganz ohne Zusatzstoffe!

Das tolle ist, dass Ihr selbst variieren könnt, welche Zusammensetzung Euer DIY Gemüsebrühpulver  haben soll.

Mich hat ja schon immer genervt, dass sogar in der "Bio" Gemüsebrühe von K-Land recht viel Zucker ist. Am Ende schmeckte mir dann meine Gemüsesuppe zu süß und ich ärgerte mich.


Nun habe ich aber meine eigene Mischung:
 

Das ist im Moment mein fertiges Produkt. Ich kaufte letztens ein Bund Suppengemüse zum Sonderpreis und fand, das ist die beste Gelegenheit endlich Gemüsepulver zu machen.

Ihr müsst das Gemüse dazu unbedingt sehr gut waschen und eventuell auch abbürsten, schlechte Stellen herausschneiden.
Das ist sehr wichtig, da Sand oder schlechte Stellen im Gemüse die Qualität Eures fertigen Gemüsepulvers sehr verschlechtern kann.

Dann schneidet Ihr das Gemüse in grobe Stücke, so grob wie die Mixer es schafft.

Mixt das Gemüse mit etwas Wasser, bis es so fein ist, dass es im getrockneten Zustand wirklich Pulver oder Granulat wird.

Tipp: Passt wirklich auf, der der Mixer nicht überhitzt, lasst ihm zwischendurch im Zweifelsfall einige Minuten Pause.
















Das Beste daran ist, dass man sich so einen großenVorrat an Gemüsebrühpulver anlegen kann. Gemüseabfälle fallen beim Schneiden ja immerwieder ab. Es ist doch toll, wenn man sie auf diese Art recyceln kann!


Sehr wichtig ist, dass der Gemüsebrei zügig trocknet, weil er sonst schlecht werden kann und man ihn dann definitiv wegschmeißen kann.

Das hier wird die grüne Variante aus Stielen von grünem Spargel, Karottengrün und Chilis.

Das ist der Gemüsebrei, der schon über Nacht bei 50 grad im Ofen vorgetrocknet ist.

Wenn man den Gemüsebrei im Ofen trocknet, sollte man die Ofentür einen Spalt offen halten, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.

Leider war mein Gemüsebrei auch nach einer Nacht im Ofen noch sehr feucht. Ich finde, dass es irgendwie Energieverschwendung ist, wenn man 2 Tage den Ofen bei 50ßgrad laufen lässt.

Es empfiehlt sich wirklich, wenn man sich Wärmequellen sucht, die bereits vorhanden sind und keinen Strom kosten.

Das Beste ist natürlich die Pralle Sonne. :D

Das hat den Vorteil, dass Euer Gemüsepulver auch Sonnenbestrahlt ist, was einem auch irgendwie ein gutes Gefühl gibt und vielleicht auch energetisch eine gute Wirkung hat.


















Leider scheint aber nicht immer die Sonne und irgendwie habe ich auch bedenken, dass auf dem Balkon mit der Zeit Pollen reingeweht werden oder sowas.

Also habe ich nach Plätzen gesucht, wo ich für die Wärmeentwicklung nicht extra zahlen muss.





VORSICHT! Bitte stellt es nicht auf den Fernseher. Das ist eine sehr dumme Idee und die Wärmeentwicklung des Fernsehers reicht nicht aus für die Trocknung.

 Zum Glück habe ich ein heißes Rohr, dass aus der Wand kommt. Dort läuft ganzjährig heißes Wasser durch und es ist eine Wärmequelle, für die ich nicht bezahlen muss.

Ich dachte mir, dass ich das doch irgendwie nutzen könnte.

Die Teekanne ist extra angebunden, so dass sie dort auch wirklich nicht runterfallen kann, oder auslaufen kann.

Dort kann nun ein Teil meines  Gemüsebreis trocknen. Dann werde ich neuen Brei einfüllen, der derweil noch auf dem Backblech ausgebreitet ist.



Schlau, nicht? :D

















Wahre Exentrik :D

Es empfiehlt sich eventuell, den Gemüsebrei mit Himalaja Salz abzuschmecken. Bitte nehmt dazu nicht das billige Jodsalz für 21 cent. Das würe viel zu schlecht für das schöne Gemüsepulver.

  So, das ist das "fertige Produkt" nachdem noch das Pulver aus Grünem Spargel, Karottengrün und Chilies hinzugefügt wurde. Schmeckt toll!



Das ist mein fertiges Produkt bis jetzt:

Update:

Nun kommt der dritte Durchgang. Diesmal habe ich Frühlingszwiebel (mit samt der Zwiebel ohne Wurzel) , Petersilie, Schnittlauch  und etwas Karotte verwendet.
                                                  

Wenn es getrocknet ist, zeige ich auch davon ein Bild.

Inzwischen lasse ich das Blech einfach so in der Küche trocknen, das geht auch. Man sollte dann aber immermal zwischendurch umrühen. (ganz wichtig)

Möbel mit Acryfarbe streichen

Hi!

Ich mag ja ungerne weiße Möbel und schlichte Einrichtungen. Leider bin ich allergisch gegen Farben und mag auch keinen Läsemittelgestank in meinem Zimmer.

Ich habe deswegen manche Möbel mit simpler Acryfrabe aus dem Discounter gestrichen.
Ich muss schon zugeben, das ist nicht sehr professionell und auch ungiftige, nicht riechende Acryfarbe hat seine Nachteile.


Bücherregal in Flieder:

Setzkasten in hellblau und rosa:

Ja ich weiß, es ist kindisch bei mir^^

Die Vorteile von Acryfarbe für Möbel:

-riecht fast nicht, gesuch ist harmlos
-gesundheitlich unbedenklich
-geht schnell
-tropft nicht
-recht billig
-kann man immerhin feucht abwischen
-kreativ und individuell

Die Nachteile:

-Farbe ist SEHR kratzempfindlich
-Farbe ist irgendwie Matt und man sieht immer viele Streichrillen
-sehr unproffesionell


Nun habe ich noch meinen Tisch gestrichen:

Erst habe ich ihn rosa gestrichen und dann habe ich ihn noch mit einer Schicht Glitzerkleber ügestrichen:

Was meint ihr? ^^

Hiernochmal der ganze Tisch - god bless this mess^^
(Nee, es ist nicht immer so unordentlch)

P.s.: Mein Staubsauer ist pink^^

Hier noch ein super cooles Bild nach dem Möbelumstellen:

 Hier kommt das Gliter am Fliederfarbenen Bücherregal besser zur Geltung.

Ps.: Man beachte diesen tollen China Restaurant Kalender und sein Motiv!

Hässliche Fliesen? - kein Problem!

Vielleicht kennt Ihr das Problem, Ihr zieht in eijne neue Wohnung die total toll ist, aber die fliesen in der Küche sind richtig hässlich. Na gut, vielleicht zieht ihr in irgendeine Wohnung, die Ihr irgendwie mit ach und krach krigen konntet und die Wohnujng hat halt hässliche Fliesen. Wohnungen sind ja bekanntlich Mangelware in gewissen Städten...

Die hässlichkeit der Fliesen muss man allerdings nicht stillschweigend 10 - 25 Jahre akzeptieren, relativ einfach, günstig und spurlos wieder ablösbar kann man Abhilfe schaffen.









 Eurer Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt! Ich zeige euch meine Fliesengestaltung hier einfach mal als Beispiel, dass es auch ganz gut aussehen könnt, auch wenn Ihr einfach billige Folie nehmt und das ganze per Hand aufklebt: My Hell-o-kitty-kitchen: (Achtung, Kawaii-blast)

Ganz ehrlich, ich hätte die Fliesenfolien vielleicht lieber in einem hellerem Rosa gehabt und nicht ganz so kanllig pink, aber man muss halt nehmen was es gibt, wenn man wenig Geld hat. Die Fliesenfolien sind eigentlich Möbelfolien, vermutlich gedacht um hässliche Holzoptik-Küchenschränke aufzuhübschen. Sie sind nahezu blasenfrei anzubringen, wenn der untergrund absolut sauber und ebenmässig ist und sie sind spurenfrei wiederablösbar. Letzters ist wichtig da ich in meiner alten Wohnung nämlich Glitzerfolie, die dazu gedacht war, Bücher einzuschlagen auf den Fliesen hatte. Beim abziehen blieb der ganze 8 Jahre alte Klebefilm auf den Fliesen zurück und ließ sich kaum wieder entfernen. Ein absolut wiederliches Andenken daran seht ihr hier:

(Sorry, ich habe nur leider kein anderes Foto von der Glitzerfolie) (Ja, diese riesige Spinne ("Mutterschiff", wie ein Freud dazu zu sagen pflegt) wollte ich umbedingt in jedem wiederlichen Detail festhalten)






























Wie man die Folien zurechtschneidet und aufklebt erklärt sich ja fast von selber. Dennoch will ich es nochmal erklären:
Man sollte die Fliesen ide man bekleben will gründlich messen. Dabei ist eine genaue Messund wichtig, es sollte millimeter genau sein.
Nun kauft man genug Folie in der Farbe/Muster seiner Wahl.  Im Laden "Xenos" gibt es verschiedene Folien in tollen Farben und Mustern, da habe ich auch meine in hot pink her.

Schließlich rollt man die Folie zuhause aus und beschwehrt die Enden, so dass sie sich nciht wieder einrollen kann. Mit großer genauigkeit zeichnet man mit Lilial und Geodreieck die richtige Größe der Fliesenaufkleber ein. Praktischerweise genau so, dass man aus der Folienrolle so viele Fliesen wie möglich erhält. Anschließend schneidet man die Fliesenfolien mit einer scharfen, großen Schere aus. Dabei muss man vorallem auf höchstmögliche Genauigkeit achten.

Nun gehts ans aufkleben der Folien. Das allerwichtitigste dabei ist, dass die Fliesen absolut sauber und vorallem frei schon irgendwelchen Krümeln oder Partikeln sind. Nach dem Reinugen der Flieen, sollte man sie auch gut mit einem nicht fusselnden Tuch trocknen.

Nun ist es wichtig, die Fliesen so grade wie möglich aufzukleben.  Ihr benötigt dazu ein Lileal als Rakel. Dazu zieht ihr das Papier von der Folie so ca. 3cm ab und setzt die Kante der Folie an die längere Kante der Fliese an. (Das geht an der längeren Seite einfach besser)  Wichtig ist, dass ihr dabei absolut saubere Hände habt, und auch keine Kleidung tragt die stark fusselt.
Wenn ihr denkt, dass die Folie grade an der Fliese angesetzt ist, streicht ihr die Oberkante der Folie locker fest. Zieht das Papier hinten langsam ca 3 cm herunter und geht gleich mit dem Lineal drüber um alle Blasen sofort herauszustreichen. Das macht ihr langsam von oben bis unten. Blasen können generell zu den Ecken und Kanten hin rausgestrichen werden. Manchmal kann es allerdings doch sein, dass man die Folie nicht ganz blasenfrei anbringen kann. Eine kleine Blase fällt nachher allerdings kaum auf. Ich rate Euch wirklich dazu, Blasen nicht mit der Nadel anzustechen. Dadurch lässt sich die Blase in der Regel auch nicht entfernen und wenn Ihr Eure Fliesen mal wischt, könntest ihr mit dem Lappen an der unebenheit hängen bleiben.

Es ist hier fast unmöglich alle Fliesen 100% grade und Blasenfrei anzubringen. Zum Glück sieht das ganze hinterher dennoch ziemlich gut aus, auch wenn es nicht perfekt ist, Ihr werdet sehen!

Zudem guckt vermutlich keiner euer Werk mit der Lupe an, sondern eher von weitem.
Nach der Anbringung der Folien kann man die Fliesen selbstverständlich auch verzieren, so wie ich oben mit den Hello Kitty Wallstickern. (ca. 3€ von Aliexpress)

Das ganze geht natürlich auch schlichter in klassischem Schachbrettmuster: